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Zapiain, reconocida sidrería internacional de 2024 en la mayor competición de sidra del mundo celebrada en EEUU

Europa Press

Tiempo de lectura: 1'Actualizado 14:25

La sidrería Zapiain de Astigarraga (Gipuzkoa) se ha proclamado ganadora en la categoría de Sidra Natural en Great Lakes International Cider and Perry Competición, la mayor competición internacional de sidra que se celebra anualmente en Grand Rapids (Michigan, Estados Unidos).

Además, su sidra de hielo Bizi-Goxo ha quedado en segundo lugar en su categoría. En total, Zapiain ha obtenido una alta puntuación con los cuatro productos presentados a concurso, que se han traducido en cuatro medallas de oro, y ha sido además reconocida como la sidrería internacional del año.

Great Lakes Internacional Cider and Perry Competition (GLINTCAP) se lleva celebrando en el estado de Michigan (EEUU) desde el año 2012. En la edición de 2024, que se ha celebrado durante los días 16 y 17 de mayo, se han presentado cerca de 1.200 productos que han sido evaluados por jueces internacionales a lo largo de dos días.

Para Ion Zapiain, responsable de ventas y exportación de la sagardotegi de Astigarraga, "Estados Unidos es ahora mismo un país vibrante en lo que a producción y consumo de sidra se refiere, con un gran interés en el mercado por nuestra sidra". "Creemos que es importantísimo para el posicionamiento de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, ya que aún es bastante desconocida y hay mucho trabajo por hacer en este sentido", ha añadido.

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