Campo y Sal, el podcast de Agricultura, Ganadería y Pesca de COPE en la provincia de Cádiz patrocinado por ASAJA Cádiz.

Hoy en Campo y sal vamos a los corrales de pesca de Chipiona con Raimundo Díaz, secretario de la Asociación de Mariscadores de Corrales (JARIFE) conocemos más de la pesca a pie y esta tradición milenaria que pasa de padres a hijos.

Pedro Gallardo Presidente de ASAJA Cádiz, Vicepresidente de ASAJA nacional y presidente para Europa de oleaginosa del girasol vamos a saber cómo está la cosecha en la provincia, cerca ya de comenzar la campaña de recolección, Gallardo también analiza cómo está siendo la campaña de cereal ya prácticamente finalizada y la importancia de las cooperativas cerealistas.

Y unas salinas en plena sierra de Cádiz con miles de años de antigüedad… Iptuci, en el cerro Cabeza de Hortales, desde el parque Natural de los Alcornocales José Antonio García, propietario de estas salinas nos habla de cómo extraen esta sal, flor de sal, escamas de sal y sal virgen, un producto de primera calidad y muy valorado gastronómicamente.

También te contamos que el vino de Sanlúcar ya cuneta con Centro de Interpretación de la Manzanilla de Sanlúcar (CIMA) en Las Covachas, en la semana en la que se celebra el Día de la Manzanilla este sábado 26 de junio

La Consejería de Fomento destina en tres años más de 31 millones de euros a mejorar la integración urbana de los puertos andaluces. Marifrán Carazo resalta que el objetivo de estas actuaciones es “convertir a nuestros puertos en espacios de oportunidades”

La consejera de Agricultura pide la revisión de los acuerdos comerciales entre Europa y terceros países. Carmen Crespo solicita al Gobierno central que actúe para acabar con el arancel de EEUU a la aceituna negra y con el veto ruso y recuerda la apuesta de Andalucía por una convergencia máxima del 85% y por contar con ecoesquemas flexibles en la nueva PAC

Y los criadores de ganado de lidia podrán solicitar las ayudas por la Covid-19 hasta el 15 de julio. El presupuesto total asciende a 4 millones y la subvención por cada animal podría rondar los 600 euros en función de la explotación

Campo y Sal el podcast de Agricultura, Ganadería y pesca de COPE Provincia de Cádiz patrocinado por ASAJA Cádiz.