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FORMACIÓN

Narón abre este lunes el plazo de inscripción en un curso de “Operaciones básicas de cocina”

Se ofertan doce plazas y va dirigido a personas empadronadas en este municipio, desempleadas y mayores de edad

Foto de archivo de un cocinero elaborando platos

Foto de archivo de un cocinero elaborando platos

NARÓN

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El Ayuntamiento de Narón abre este lunes, 18 de enero, el plazo de inscripción en un curso de “Operaciones básicas de cocina” dirigido a personas mayores de 18 años, desempleadas, empadronadas en Narón y que no tengan concedido otro curso del programa municipal de formación coincidente en las fechas ni tengan una evaluación negativa en cursos de la programación municipal en este mismo sector en los últimos tres años.

En total se ofertan doce plazas, que se cubrirán por riguroso orden de inscripción, tal y como avanzó la edil responsable del área de Formación, Natalia Hermida (TeGA).

El curso consta de 385 horas que se impartirán en el Centro Municipal de Formación Irmás Froilaz, en el polígono de A Gándara y en las instalaciones de las empresas colaboradoras en las prácticas, entre el 1 de febrero y el 25 de mayo, según las actuales previsiones.

Las clases serían de mañana, de 9.00 a 14.00 horas en aula, de lunes a viernes, y las prácticas en las empresas en el horario que se determine, a razón de cinco horas diarias.

MATERÍAS

Higiene alimentaria en el sector de cocina y hostelería, deontología profesional, zonas, maquinaria, batería y herramientas, materias primas, cortes básicos de hortalizas, fondos y caldos en la cocina, técnicas de conservación de alimentos, cortes y manipulación de los diferentes alimentos y terminología básica de cocina forman parte de los contenidos que abordará el alumnado.

El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el próximo 25 de enero a las 13.30 horas y las solicitudes pueden presentarse en el Registro del Ayuntamiento de Narón en horario de 8.30 a 13.30 horas y en la Sede Electrónica, www.sedeelectronica.naron.es

Las personas que deseen recibir más información sobre este curso pueden consultar la web municipal, la Sede Electrónica o contactar con el Servicio Sociocomunitario a través del número de teléfono 981 337 700 (extensiones 1108 y 1109).

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