La polémica sobre el consumo de carne se ha presentado sin criterio y con apenas rigor científico. Hablamos con María Jesús Villamide, profesora sobre Biosistemas en la Universidad Politécnica de Madrid, que nos aclara la responsabilidad de la ganaderá en la contaminación del planeta. Y también con Ana Luzón, nutricionista, que nos aconseja cómo debemos introducir este alimento en nuestra dieta.

La incidencia del virus en el grupo de edad de 12 a 19 años es hoy de 798 casos por 100.000 habitantes. En el grupo de 20 a 29 años, de 911. Y empieza otro fin de semana de salidas, viajes y botellones. En Castilla y León también de cribados masivos a los que convocan a miles de jóvenes. ¿Cómo son? Nos lo cuenta María, 23 años, de Ponferrada.