En Oído Cocina nos gusta todo lo que tiene que ver con la gastronomía. Por eso, hoy te invitamos a un recorrido exquisito y disfrutón. Las mejores series que puede ver este 2022 que tienen como fundamento visitar países y ponerse tibio. Empezamos por las aventuras de Phil Rosenthal, su serie “Comida para Phil” ha llegado a la quinta temporada. Adivinad dónde acaba… en Madrid. Allí, aparte de alguna visita propia de cualquier turista… ¿adónde le dirigen sus pasos. Phil Rosenthal visita también uno de los lugares emblemáticos de la cultura y gastronomía mexicana. Para ello nos lleva hasta el sur del país. Vamos de paseo hasta el Mercado de Abastos de la ciudad de Oaxaca.

También nos vamos a Street Food. Episodio Oaxaca. Allí conocemos a Doña Vale. ¿Quién es? Valentina Hernández, que hace las mejores memelas de México. Una serie documental que recorre los mejores lugares de comida callejera del mundo. Por supuesto, tiene un episodio dedicado a Oaxaca, que te recomendamos ver para aprender un montón de cosas sobre la comida mexicana y para salivar cuando lo ves. Celia Florián, chef propietaria del restaurante “Las Quince Letras”, nos detalla todo lo que ofrece la gastronomía local.

Desde aquí te recomendamos dos series: Comida para Phil y Street Food.