Las recetas de Blanca, su nuevo libro, abre con una introducción que explica cómo debemos repartir la comida en el plato y qué no debemos incluir nunca. También nos ayuda a hacer la lista de la compra y a distribuir los alimentos en la nevera.

Las 80 recetas son completadas por consejos sobre cómo cocinar y cómo conservar mejor los alimentos, los beneficios de las recetas, así como qué alimentos se pueden cambiar en caso de sufrir alguna intolerancia.

Todas las recetas están pensadas para personas que tienen poco tiempo para cocinar, pero que quieren comer sano y rico, sin azúcares, sin edulcorantes y sin harinas refinadas ni aditivos artificiales. También las pueden comer los niños y las embarazadas.