En esta edición especial de #OídoCocina te ofrecemos un variado menú. En los próximos minutos puedes escuchar al chef Óscar García, uno de los embajadores de la cocina micológica en España. También pasa por nuestra mesa Víctor Manuel, que nos demuestra que es un “cocinillas” consumado y que sabe disfrutar de los grandes productos de su amada tierra, Asturias.

También tenemos el placer de poder hacer una ruta de vinos con Javier Ojeda, que además de haber compuesto “Sabor de Amor” con Danza Invisible, ahora nos presenta su nuevo trabajo, “Días de vino y cosas”.

Además, hablamos con Susana Pérez, más conocida como Su “WebosFritos”, por su blog gastronómico, uno de los más seguidos de España gracias a su amplio recetario y a que es un punto de encuentro para todo aquel que tiene interés por comer mejor. Como dice Susana: “Comer hay que comer, así que, puestos a comer, mejor bien que mal”.

Del mismo modo que los grandes chefs nos muestran cada día que la cocina está viva, que cambia, se fusiona y ofrece nuevos resultados, Urbano y Roberto combinarán los ingredientes de tal forma que cada capítulo resulte de lo más apetitoso. Puedes escuchar 'Oído Cocina' cada 15 días en Cope.es.

¡Oído cocina! Siempre a tu gusto.