Herrera en COPE
Con Carlos Herrera
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Listado de Contenidos
Pucheros para todos los gustos: la receta con historia de Pepe Barrena
Acaba de publicar el libro 'Entre Pucheros'. El crítico gastronómico nos cuenta como cada receta tiene su propia historia
24 feb 2023 - 07:44
Un menú con Joseba Argiñano, Mar Orozco, Twanguero, el libro de los Vinos de Jerez y la mejor pizza napolitana
Arrancamos mayo con una nueva edición de 'Oído Cocina' charlando con el ganador de un Latin Grammy
06 may 2022 - 23:35
Aprendiendo sobre el vino: es preferible recolectarlo con temperaturas más bajas
Es el momento de la vendimia y de empezar a mirar la uva con un cariño muy especial
02 oct 2019 - 21:00
Solo tengo cinco minutos:”Pilar siempre gana. Gastronomía”
El gran Sinacio reta a Pilar Cisneros contra el equipo del podcast 'Oído Cocina'
06 may 2019 - 19:22
La chef Andrea Dopico nos endulza 'La Noche'
Es una de las reposteras con más proyección en el panorama gastronómico nacional.
21 mar 2019 - 11:30
Oído Cocina: Una fiesta con los amigos de Canal Cocina
Hablamos con Mandi Ciriza, directora del canal, y también con el chef Sergio Fernández, una de sus caras más reconocidas, y la repostera Rocío Arroyo
28 feb 2019 - 03:22
Ángel León revitaliza el papel de la sal en la alta cocina
El prestigioso chef español, Ángel León, cuenta las claves de su innovadora cocina en 'la Noche de COPE'
04 feb 2019 - 09:46
Oído Cocina te trae las recetas de Juan Pozuelo
Además, visitamos la cocina del restaurante Mina de Bilbao (1 estrella Michelín) y descubrimos cómo nos puede ayudar la dieta a prevenir el cáncer
31 ene 2019 - 02:22
Recarga tu energía con 'Oído Cocina'
En este episodio contamos con Carme Ruscadella y la música de Vanesa Martín
17 ene 2019 - 10:53
‘Oído Cocina’: Un paseo gastronómico con Víctor Manuel, Su “WebosFritos”, Javier Ojeda y el chef Óscar García
Urbano Canal y Roberto Pablo combinan los ingredientes deque cada programa resulte de lo más apetitoso
30 dic 2018 - 08:12
