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Vinaròs celebra el Gastrofestival del Langostino

Turisme Vinaròs ha preparado un mes de mayo cargado de buena gastronomía elaborada con el mejor producto de proximidad y con el langostino como principal protagonista

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Tiempo de lectura: 2'Actualizado 09:47

El primer teniente de alcalde y el concejal de Promoción de la Ciudad e Interés Turístico, Marc Albella, han presentado el Gastrofestival, una nueva propuesta para impulsar la tradicional Fiesta del Langostino. Según ha destacado Albella "había que darle un nuevo enfoque a la festividad y agrupar todas las actividades dedicadas al langostino en un mismo mes y conseguir así una promoción mucho más potente".

El Gastrofestival empezará este sábado a las 11.30h en la pérgola del paseo de Colom con una degustación de tapas, al precio de 5€, que elaborarán los 12 restaurantes que participarán. Albella destacaba que cada establecimiento preparará unas 250 raciones, unas tapas creativas que seguro sorprenderán a los comensales.

Aparte de disfrutar de la buena gastronomía, también se podrán degustar los vinos y cervezas de proximidad incluidos en la marca Castelló Ruta de Sabor, además de poder comprar directamente estos productos.

El domingo 22 de mayo se dará el pistoletazo de salida a las Jornadas de la cocina del langostino de Vinaròs que se alargarán hasta el 12 de junio con la participación de 12 restaurantes. Una vez más, los chefs han preparado menús completos, con precios que oscilarán entre los 35 y 42€, elaborados con el mejor producto de proximidad.

Albella comentaba que durante las jornadas los comensales podrán votar el plato que más les guste y el restaurante ganador se llevará un premio de 750€, que se entregará durante la celebración del Concurso Nacional de Cocina Aplicada en el Langostino de Vinaròs. Asimismo, los comensales, por el simple hecho de participar en las votaciones, entrarán en el sorteo de experiencias gastronómicas.

El mes de mayo finalizará con una nueva edición del certamen culinario más importante de Vinaròs, el Concurso Nacional de Cocina Aplicada en el Langostino de Vinaròs. El Mercado Municipal acogerá, el lunes 30 de mayo, algunos de los chefs con mayor proyección del territorio y también del resto del Estado, que crearán platos únicos e originales para intentar llevarse el preciado Langostino de Oro 2022.

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Pilar García Muñiz

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