
José Andrés desvela su truco para que el filete a la plancha quede jugoso: esto es lo que haces mal
Parece sencillo poner el aceite en la sartén y comenzar a hacer la carne, pero hay detalles que debes tener en cuenta
Madrid 01 dic 2023 - 20:03
Parece sencillo poner el aceite en la sartén y comenzar a hacer la carne, pero hay detalles que debes tener en cuenta
Redacción DigitalMadrid 01 dic 2023 - 20:03
El chef extremeño suma un nuevo reconocimiento
Celia LafuenteMérida 29 nov 2023 - 13:28
El cocinero pasó por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para descubrirnos uno de sus restaurantes y cómo trabajan en el día a día
Paola AlbaladejoMadrid 22 nov 2023 - 12:40
El chef de Goá, Cospeito, prepara unos "escargots" únicos en Lugo
Chema NúñezLugo 21 nov 2023 - 13:36
El cocinero donostiarra reflexiona sobre el turismo gastronómico, la evolución de los pintxos y se atreve con anécdotas que no se conocen del interior de las cocina
Redacción COPE BilbaoEuskadi 18 oct 2023 - 14:08
El chef albaceteño Alberto Lozano ha contado en 'La Tarde' el motivo por el que acabó trabajando en una de las zonas más frías del planeta y por qué disfruta tanto allí
Redacción Digital 18 ago 2023 - 19:11
Es uno de los más de 1.000 alumnos que han pasado por ¡EH!, la Escuela de Hostelería de Cáritas Cartagena y participa en la campaña 'Sabor a Cuaresma'
Madrid 24 feb 2023 - 23:53
Alberto Valle, el chef de 'Poniendo las Calles', te cuenta el secreto que tiene la elaboración del plato con el que convencer a la persona con la que no sueles tener buena relación
José Manuel NietoRedacción Poniendo Las CallesMadrid 03 feb 2023 - 05:45
El creador del huevo frito envasado, que tanta polémica ha generado en redes sociales, explica en COPE el por qué de su idea y las cifras de negocio alcanzadas
Redacción La NocheMadrid 03 ene 2023 - 05:20
El famoso cocinero comparte en Estados Unidos las razones por las que prefiere consumir una de las dos bebidas espumosas más consumidas en esta época del año
Redacción DigitalMadrid 27 dic 2022 - 05:45
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